CERRADO PERMANENTEMENTE
La mejor forma de que compruebes lo que puedes comer en Pucheros & Vino es a través de esta sección. Una pequeña muestra, un paseo por los sabores que te encontrarás y que nunca olvidarás.
NUESTRA CARTA
CARTA DE VINOS
RIOJA
La Vendimia (Herencia Rem.) 18€
La Montesa (Herencia Rem.) 22€
RIBERA DEL DUERO
López Cristobal (Roble) 18€
Carmelo Rodero (9 meses) 20€
López Cristobal (Crianza) 23€
Bagus
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VERDEJO
Piedra 16€
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CÁDIZ
Tierra Blanca (Blanco) 13€
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NAVARRA
Palacio de Sada (Rosado)
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VALDEORRAS
Louro (Godello) 25€
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RIAS BAIXAS
Gran Bazan Verde 18€
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ESTAMOS RENOVANDO LA CARTA DE VINOS PERDONEN LAS MOLESTIAS
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DE CUCHARA
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* Caldereta Marinera (2 pers.) 30 €
(por encargo)
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Lentejas C/ Foie y crujiente de jamón 12€
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Fabes C/Carrillada al Oloroso 16€
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Garbanzos C/Espinacas 12€
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Garbanzos C/Chocos y Langostinos 16€
(por encargo)
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*Alcachofas con almejas 17€
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*Callos 14€
(*solo por encargo)
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VERDURAS
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Verduras C/ salsa de boletus y Trufa 12€
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Alcachofas a la plancha 11€
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Alcachofas C/Chocos y Ajetes 17€
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Ensalada de Verduritas y pimientos asados c/Ave escabechada o Boquerones Marinados 16€
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CARNES
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Lomo de vaca gallega (400grs.) 20€
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Presa ibérica de bellota (300grs.) 16€
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Carrillada ibérica al oloroso 14€
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Albóndigas caseras 12€
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Asado de Cordero Lechal 20€
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Alitas de Pollo 10€
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Costillas de cerdo asadas 12€
Los lomos de vaca tienen una maduración mínima de 35 días
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PESCADOS
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Boquerones 11€
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Calamar de potera 15€
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Pulpo asado (350gr aprox.) 21€
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Chipirones a la plancha 15€
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Taquitos de merluza 16€
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Merluza al horno o plancha 17€
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Rodaballo salvaje 16€
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Rape plancha (2 personas) 34€ S/M
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Bacalao Gratinado 17€
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MARISCOS
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Gambas plancha extra (250gr) 22€
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Cigala tronco 150grs. 16€/Un.
Gamba Roja (alistado) 1/4 20€
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Ensaladilla de gambas 12€
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Carpaccio de Gambas 6€
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Carabineros (250gr) 20€
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ARROCES POR ENCARGO
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Marinera (mín. 2 pers.): 13€/p.
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*Carabineros s/m (min. 2 pers.): 18€/p.
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* Con langostinos al cava (2 pers.): 16€/p.
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Con verduritas y Pollo (2 pers): 12€/p.
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Otros arroces: consultar
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ARROCES SIN ENCARGO
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Marinera c/jamon crujiente 13€/pers
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CERRADO

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